Copyright ©20013 Remise-Braui - alle Rechte vorbehalten.

Wie die Braui entstand

Anfangs wurde in der Werkstatt mit einfachsten Mitteln 20 Liter Bier pro Sud gebraut. Zum Glück wurde mein guter Freund Wali auch vom Brauvirus gepackt. Gemeinsam haben wir ein Jahr später eine neue 50 Liter Anlage gebaut und intensiv genutzt.


Brauanlage
Die Anlage wurde im Laufe der Zeit optimiert und auf ca. 75 Liter Ausstoss erweitert. Nach langer Suche nach einer geeigneten Räumlichkeit für die wachsende Brauinfrastruktur wurde in der Remise ein hervorragender Platz gefunden.
 Die Tafel
Seit August 2008 sind wir eingerichtet und brauen regelmässig. Die neue Lokation hat der Micro-Brauerei dann auch den Namen gegeben.